2024卷起国潮热，国民饼干嘉士利再跻身中华老字号

从蜂花、回力、郁美净、白象等国货品牌在2023年的不断翻红，到中国春节在2023年末被确定为联合国假日，再到近期商务部时隔13年再上新388个中华老字号，2024开年，国潮的热浪已席卷而来，国货品牌的新机遇已到。

国货品牌的机遇点，政策+市场双推动

伴随着中国综合国力的提升和国际影响力的扩大，中国品牌也在一步步强势回归和崛起，取得更大的话语权和传播优势。举例来看，2024年春节，从李锦记、嘉士利、旺旺等零食坚果品牌到蒙牛、伊利等乳制品品牌纷纷火爆，品质国货已成全网各大“年货清单”的主角。

实际上，国潮崛起的本质是文化自信的回归。当国人对国家实力越来越自信，对民族文化越来越认同，国货品牌的回归是必然趋势。年轻一代不再一味追求国外大牌，消费选择上更务实，关注品牌背后的故事，更愿意支持国潮产品，以彰显自我个性。

国潮崛起的背后，与国货品牌自身的努力也是分不开的。消费升级之下，人们更看重品质追求，国货品牌也就不断提升品质，比如一些国产化妆品和日用品品牌就重点发力研发和科技创新，力求在产品配方和功效上超越国外品牌。

当然，国货品牌的复苏，也离不开政策的推动。比如通过设立国货品牌节、开展品牌故事分享活动、举行公益广告宣传等方式，推动更多国货品牌走到台前来；通过支持企业建设跨境电商平台、参展国际展会、在海外开设专卖店等，提高国货品牌在国际市场上的竞争力。

以近期商务部等5部门评选的中华老字号为例，不仅以国家之力给予国货品牌以背书，给出“金字招牌”，锐化品牌符号；更是配备有各种配套政策、平台、活动等，着力推动中华老字号的发展。

国货品牌的生力军，国潮饼干嘉士利再获新身份

此次新一批中华老字号共遴选出388个优质国货品牌，大红门、美加净、蜂花、冰峰等多个知名品牌在列，平均“年龄”达138岁。其中，仅有68岁的饼干龙头品牌嘉士利继2016年获评“广东老字号”之后，也成功入选此次中华老字号，迎来新身份的再一次升级。

纵向看此次入选的三百多个品牌，在“历史文化深厚”“经营管理规范”“创新发展能力突出”三个维度上各有优势，嘉士利更是其中翘楚，在品质传承、产品和技术创新、市场经营活力等方面均有出色表现。

据悉，嘉士利是一家历史悠久的国民饼干品牌，其前身可追溯至百年前。1956年，广东开平县内大昌源、怡广斋等17家饼家公私合营，创建了开平县糖饼厂。而后，开平县糖饼厂在1985年正式改组为嘉士利饼业。

自嘉士利创立开始，就在不断革新。1964年，嘉士利就出口东南亚，开创中国夹心饼干先河；1978年，率先引进多条国外大型先进生产线，开启国内电气化生产饼干历史；1986年，嘉士利薄饼填补了国内薄饼生产空白，开启用新鲜蔬菜制作饼干的先河。2014年，嘉士利在香港联交所主板上市。

在技术创新上，嘉士利坚持以科技创新为动力，每年研发投入三千多万元。嘉士利设有“饼干产品研发中心”，已被认定为“广东省焙烤食品（嘉士利）工程技术研究中心”和“广东省级企业技术中心”。同时，嘉士利也积极与各高校院所及研究机构开展合作。截至2022年，嘉士利共申请了专利138件，软件著作权3件。

经过68年的发展，嘉士利在中国饼干市场已取得领先地位，推出有果乐果香夹心饼干、早餐饼干、薄脆饼干等多个系列的产品，同时开发有曲奇、酥性饼干、月饼等其他产品；销售网络已覆盖全国31个省市自治区，拥有超50万个线下销售网点，产品远销10多个国家和地区。

“成功入选中华老字号，是社会各界对嘉士利进一步的认可，必将成为嘉士利高质量发展的一个里程碑。”一方面，嘉士利可借助中华老字号的“金字招牌”进一步把传统工艺、传统文化等发扬光大，赋予品牌更多底蕴；另一方面，可以通过创新获得全新生命，从国潮大潮流中率先突围出来。